lunedì 7 luglio 2014

SCIROPPO ALLO ZENZERO


Ingredienti:
 
250 gr di acqua;
250 gr di zucchero:
1 cucchiaio o 2 di zenzero fresco (dipende dall'intensità che volete ottenere).
 
Unite l'acqua, lo zucchero e lo zenzero fresco grattugiato. Portate a bollore e lasciate cuocere per circa 15 minuti (più cuoce più diventa denso). A questo punto avrete ottenuto il vostro sciroppo che potrete usare in tantissime preparazioni. Io solitamente lo utilizzo per aromatizzare l'acqua (d'estate assieme a qualche fettina di limone, diventerà una "bibita" dissetante e rinfrescante!!!) sulle cheese cake o per accompagnare lo yogurt greco.
 
 

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